FRIJOL CASTILLA (CAUPI)
Descripción
Grano rico en proteínas, carbohidratos, fibra, minerales y vitaminas.
Descripción Comercial: Pertenece a la especie Vigna unguiculata L. Es un grano de color crema con ojo negro en el medio, de suave textura y agradable sabor. Rico en proteínas, carbohidratos, fibra, minerales y vitaminas. Se produce en toda la costa norte del Perú, una vez cosechado es desinfectado para luego ser clasificado, calibrado y empacado para su exportación. Todo el proceso bajo un adecuado control de calidad y sanidad.
Especificaciones Técnicas: Calibre 5.5 mm. 460/480 Granos en 100 Gr. Selección 100% a Maquina y Mano, Libre de Impurezas, Insectos vivos y muertos.
Descripción Comercial: Pertenece a la especie Vigna unguiculata L. Es un grano de color crema con ojo negro en el medio, de suave textura y agradable sabor. Rico en proteínas, carbohidratos, fibra, minerales y vitaminas. Se produce en toda la costa norte del Perú, una vez cosechado es desinfectado para luego ser clasificado, calibrado y empacado para su exportación. Todo el proceso bajo un adecuado control de calidad y sanidad.
Especificaciones Técnicas: Calibre 5.5 mm. 460/480 Granos en 100 Gr. Selección 100% a Maquina y Mano, Libre de Impurezas, Insectos vivos y muertos.
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